Vkonloppuna meillä vietettiin neidin 4-vuotispäiviä.
Näistä pienistä jalkapohjista on kasvanut suuret
4-vuotiaan jalat. Minne se aika katosi?

1236942918_img-d41d8cd98f00b204e9800998e


Porukkaa juhliin tuli n. 30, joten vilskettä riitti.
Harmikseni huomasin olleeni niin kiinni keittiössä etten
ollut muistanut kuvata kaikkea tarjottavaa. :(

1289069487_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pieni vilkaisu keskeneräiseen pöytään, tarjolla oli siis Mariannekarkkeja,
mansikanmakuisia marenkeja sekä vaahtokarkkeja.

1289069431_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mekkopikkuleivät meni tässä muodossa tarjolle.

1289069447_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä uunituoreita suklaamuffinseja, joissa on sisässä mariannecrushia.
Muffinivuokana aiemmin mainitut Polka Dotsit.
Sitten osa näistä sai päällensä vispikerma-tuorejuusto pursotuksen,
kera koristeiden (sokerimassakukat, sokerihelmet).
Ja nämä olivat yksi joka jäi kuvaamatta täysvalmiina.
Joten tässä kuvassa ne näkyy joten kuten:

1289069503_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Syntymäpäiväkakku itsessään oli aika "laimea" tuotos,
kun tyttäremme toivoi barbiekakkua.
Seuraava kakku on perus mansikka-banaani-kermakakku.
Koristeet sokerimassaa. Lehdet on tehty lehtimuotilla .

1289069458_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Toisena kakkuna oli samalla täytteellä, mutta lisänä persikka.
Päivänkakkarat tehty aiemmin hankkimallani silikonisella päivänkakkaramuotilla.


1289069470_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja sitten se barbiekakku.
Täytteenä mustikkamousse.
Vuorasin kulhon kääretorttupohjalla,
sisälle mustikkamousse.
(vispikerma, tuorejuusto, liivate, maitorahka, mustikka)


1289069480_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Torso tuohon on tilattu  täältä.
Tämä oli ensimmäinen barbiekakkuni.
Koristeet sokerimassaa, sokerihelmiä ja pursotuksen
vispikermaa. Mekon ja barbien kiinnityskohdassa oleva kukka
on tehty gerberamuotilla(10,5cm). Liljamuotilla muut.

1289069496_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pikkukukat kakkuihin on tehty kukkamuotilla.

Sitten tuolla kuvan perällä näkyy suolaisena broileripiirakka,
jonka tein tutulla sipulipiirakan ohjeella. Tämä saa joka vuosi
suuria kehuja. Ilmeisesti siis siihen ei kyllästytä.

1289069552_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kahvipöytään harvemmin kuuluu salaatti, mutta meillä se nyt oli.
Syystä jotta itse ei juhlien emännöinnin lomassa ennätä syödä muuta
kuin sitä herkkua mitä on tarjolla - juurikaan koko päivänä.
Saatikka muun perheen syöttäminen siinä juhlahuminassa.
Meillä tarjoiltiin siis viime vuodeltakin tuttua broilerisalaattia.
Tämän ohjeen olen joskus kirjoihin ja kansiin kirjoittanut aiemmin
postaamani Hellapoliisin ohjeen mukaan.
Eli broileri-pastasalaatti , itse tarjoilen kastikkeen erilleen.
Ohjetta olen muuttanut näin:

Broileri-pastasalaatti

500 g tricolori Cappelli-pastaa
900 g marinoituja broilerisuikaleita (paisti- tai file)
2 omenaa kuutioina
1 iso prk ananaspaloja
30-50 g sipulia silppuna
3  paprikaa kuutioina (pun.kelt.vihr)
250 g kirsikkatomaatteja
250 g  persikkaviipaleita sokeriliemessä valutettuna ja kuutioituna 

kastike:

445 g Kavli kevytmajoneesia
3 prk kermaviiliä
3 tl currya
3 tl paprikajauhetta 

Keitä pasta suolalla maustetussa, väljässä vedessä, valuta.
Paista broilerisuikaleet, jäähdytä.

Pilko muut salaattiainekset. Sekoita keskenään kaikki ainekset, älä valuta broilerin paistolientä pois, sillä siitä irtoaa ihanaa makua.

Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

Lisää halutessasi joukkoon yrttejä.