Eli luin aiemmin vinkkiä Kinuskikissalta joulutäytteisiin.
Eli niinkin hekumaaliset täytevaihto ehdot kuin luumu ja puolukka.

Meillä pakkasessa tuota puolukkaa jonkun verran mitä pitäisi käyttää pois niin päätin sitten kokeilla minkälaista tästä tulisi.

Aiemmin tein pienen piimäkakun, joka sai ajaa tässä meidän versiossa kakkupohjaa.

Puolukkatäyte:

Vinkki: Puolukkatäytteen voi tehdä muistakin marjoista, kuten karpaloista tai punaviinimarjoista. Makeampia marjoja (mustikka, mustaherukka tai vadelma) käyttäessäsi vähennä sokerin määrää.

2 dl kuohukermaa
200 g vaniljarahkaa
¾ dl sokeria
2 rkl vaniljakreemijauhetta tai vaniljakastikejauhetta
200 g puolukoita

Vaahdota kerma. Lisää vaahdon joukkoon vaniljarahka, sokeri, vaniljakreemijauhe ja puolukat. Levitä kostutetun kakkupohjan päälle.

Luumutäyte:

Vinkki: Luumutäytteen ohjeella voit tehdä minkä tahansa makuisen täytteen vauvan sosepurkkien makuja soveltamalla!

2 dl kuohukermaa
200 g vaniljarahkaa
2 prk (á 125 g) luumusosetta (Nestlé Bona)
¼ dl vaniljakreemijauhetta tai vaniljakastikejauhetta

Vaahdota kerma. Lisää vaahdon joukkoon vaniljarahka, luumusose ja vaniljakreemijauhe. Levitä kostutetun kakkupohjan päälle.

Tässä näkyy nyt kehnosti, mutta molemmat täytteet on omassa välissään.
Koska kyseessä oli pieni kakku niin täytteitähän jäi yli.
Puolukkatäyte pääsi kakun päälle ja luumutäyte kaikessa maussaan taisi miltei kokonaan upota lapsen ja äidin suuhun.

Ulkonäkö siis tosi kehno, mutta maku sellainen että varmasti tulemme tätä oikeassa versiossaan tekemään toistekkin!