MUSTIKKAKUKKO
250 g voita
1 dl sokeria
1 dl ohrajauhoja
3 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 L mustikoita
sokeria maun mukaan
Vaahdota voi ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut
jauhot joukkoon varovasti sekoittaen.
Painele puolet taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille,
täytä mustikoilla. Ripottele päälle sokeria ja taputtele loput
taikinasta kanneksi mustikoiden päälle.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 40 min.
Ohje Ulla Svenskin toimittamasta Pipareista Pitsikakkuun - kirjasta
jonka sain Slyltäni.
Ohjeen alkuperä: Anna-Maija Haapalainen, Kuopio
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.