Nyt onkin kuvavoittoinen päivitys....

Osallistuin jälleen SLY14-kierroksen arvontaan.

Tässä kuussa valmistin viime kuun paketin mukana tulleen ohjeen
mukaan leivospohjia.

Ohje tässä näihin:

1,75 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1,5 rkl kaakaojauhetta

0,5 dl maitoa

1 kananmunaa

50g sulaa voita

0,5 dl keitettyä kahvia

Sekoita kuivat aineet keskenään,
lisää muut.
Sekota tasaiseksi taikinaksi.

Tarvittaessa voitele ja korppujauhota
vuoka.

Paista 200 astetta 15-20minuuttia

Paistoin nämä leivokset aiemmin Lidlistä ostamani
vuoan avulla. Vuoka näkyy täältä.
Tuo alkuperäinen ohje puolitettuna (yllä) riitti juuri
kuuteen leivokseen.

Päällisen olen valmistanut nyt maaliskuun paketin mukana
tulleen ohjeen mukaan:

Suklaakreemi

250 g valkosuklaata, maitosuklaata tai tummaa suklaata
100 g voita tai margariinia
½ prk mascarpone-juustoa
2 rkl tomusokeria

Sulata suklaa. Sekoita voi ja mascarpone tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella.
Lisää voiseokseen suklaa ja tomusokeri koko ajan vatkaten.
Jatka vatkaamista kunnes massa on kuohkeaa.
Voit valmistaa kreemin etukäteen jääkaappiin.
Huomioi kuitenkin, että kylmässä kreemi kovettuu.
Voit käyttää sitä lyhyesti mikrossa saadaksesi siitä helpommin
levitettävän/pursotettavan.

Valmistin ohjeesta puolikkaan.

Pursotukset tein viimeisimmän paketin mukana tulleen
tyllan ja pursotinpussin avulla.

Sydänkoristeet ovat myös helmikuun paketin mukana tulleita.

Muut koristeet:
Kukka valmistettu omenankukka koristelumuotilla keltaisesta sokerimassasta.

Pienet kukat tehty muotilla ja valkoisia sokerihelmiä lisänä.

Niin ja kostutin leivospohjia hiukan maidolla jota maustoin vaniljasokerilla.
Kostutus siitä syystä kun tein leivospohjat edellisenä päivänä.

Ohjeenhan voi soveltaa suoraan muffinsseihin.