Surffailun lomassa löysin Ewelyn´s Cakeheaven - blogista jo
unohtamani kaurakeksien ohjeen.
Meillä mies on aivan totaalinen kaurakeksien fani,
joten ehdottomasti siis kokeiluun.
Kaurakeksit
2dl kaurahiutaleita
50g voita sulana
1dl sokeria
1rkl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1 kananmuna
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään.
Lisää sulatettu voi ja lopuksi kananmuna.
Sekoita kevyesti, älä vatkaa.
Tee taikinasta kasoja (n. reilu 1tl) pellille ja paista uunissa 200 asteessa n.5min.
Kasojen tulisi levitä pyöreiksi kaurakekseiksi.
Keksejä kannattaa seurailla tarkkaan, sillä ne palavat helposti.
Paiston aikana keksien tulisi kerran kohota ja sitten laskea takaisin muotoonsa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.