1308553781_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kääretorttupohja

4              munaa
1 1/2       dl sokeria
1/2          dl perunajauhoja
3/4          dl vehnäjauhoja
1              tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Siivilöi joukkoon muut aineet varovasti sekoittaen.
PL 200 astetta n.10min.

Anna pohjan jäähtyä hiukan, kumoa toisen leivinpaperin päälle.
Jäähdytä ja leikkaa irtopohjavuoan pohjan kokoinen pala.

1308553762_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tällä ohjeella matala kakku 28cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan:
2,5 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g maitorahkaa
mansikoita maun mukaan
1 rkl tomusokeria
4 liivatelehteä

Vatkaa kerma, lisää joukkoon juusto ja rahka.
Pilko tai soseuta mansikat ja lisää joukkoon.

Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä,
liuota puristetut lehdet kiehuvaan vesitilkkaan.
Lisää ohuena nauhana täytteen joukkoon.

1308553771_img-d41d8cd98f00b204e9800998e